Conjunto completo de máquina de fabricação de enzimas para bebidas fermentadas com enzimas de frutas e vegetais.

Formulários:Frutas silvestres naturais, vegetais de raiz, várias frutas, caules e folhas;

1. Processo básico: seleção de material→limpeza→lavagem→quebra e polpação→fermentação→separação de filtros→provisionamento (quelante)→enchimento e vedação→rotulagem→filmagem→embalagem→produtos acabados

2 Processo de fermentação: A enzima da fruta é fermentada por técnicas tradicionais.O processo de fermentação é dividido basicamente em três etapas: fermentação de leveduras, fermentação de ácido acético e fermentação de ácido lático.

A primeira etapa: Fermentação de levedura: A etapa de fermentação de levedura decompõe macromoléculas em pequenas moléculas, que decompõem o amido em dióxido de carbono e álcool, também chamado de sacarificação.

A segunda etapa: fermentação das bactérias do ácido acético: a etapa de fermentação das bactérias do ácido acético decompõe o álcool, esta etapa também é chamada de vinagreização.

A terceira etapa: fermentação de bactérias lácticas: a etapa de fermentação de bactérias lácticas produz probióticos sob a ação de ruminantes, esta etapa também é chamada de efeito de amadurecimento.

Equipamento principal: máquina de lavar, sistema de esmagamento e batida, sistema de fermentação (fermentação em temperatura constante, fermentação em temperatura ambiente), sistema de água quente, sistema de filtragem, sistema de composição, sistema de enchimento, sistema de embalagem, linha de transporte, equipamento de classificação, sistema de controle elétrico;

Sistema de equipamentos de linha de produção de enzimasequipamento principal: sistema de seleção, sistema de limpeza, sistema de decomposição, sistema de esmagamento e batimento, sistema de fermentação (fermentação em temperatura constante, fermentação em temperatura ambiente), sistema de cura, sistema de água quente, sistema de filtragem, sistema de composição, sistema de enchimento, sistema de embalagem, linhas de transporte , equipamentos de rotulagem, sistemas de controle elétrico, etc.

Máquina de limpeza de sopro e lavagem de frutas/legumes

1 Usado para lavar tomate fresco, morango, manga, tipos de frutas e legumes etc.
2 Design especial de surf e borbulhamento para garantir uma limpeza completa e diminuir os danos à fruta também.
3 Adequado para muitos tipos de frutas ou legumes, como tomate, morango, maçã, manga, etc.

Esmagamento de frutas, máquina extratora de espremedor de frutas

1. A unidade pode descascar, descascar e refinar frutas juntas.
2. A abertura da tela do filtro pode ser ajustável (mudança) com base na exigência do cliente.
3. Tecnologia italiana incorporada, material de aço inoxidável de alta qualidade em contato com material de frutas.

Extrator de espremedor de prensa de esteira a frio de maçã

1. Amplamente utilizado na extração e desidratação de muitos tipos de ácinos, sementes de frutas e vegetais.
2. a unidade adota tecnologia avançada, grande imprensa e alta eficiência, alto grau de automático, fácil de operar e manter.
3. a taxa de extração pode ser de 75-85% (com base na matéria-prima)
4. baixo investimento e alta eficiência

Pré-aquecedor de molho de geléia

1. Para inativar a enzima e proteger a cor da pasta.
2. O controle automático de temperatura e a temperatura de saída são ajustáveis.
3. Estrutura multitubular com tampa de extremidade
4. Se o efeito de pré-aquecimento e extinção da enzima falhar ou não for suficiente, o fluxo do produto retornará ao tubo novamente automaticamente.

Pasta de tomate, molho de pimenta Evaporador

1. Unidades de tratamento térmico de contato direto ajustáveis ​​e controláveis.
2. Tempo de residência mais curto possível, a presença de uma película fina ao longo de todo o comprimento dos tubos reduz o tempo de retenção e residência.
3. Projeto especial de sistemas de distribuição de líquidos para garantir a cobertura correta do tubo.A alimentação entra no topo da calandria onde um distribuidor garante a formação de filme na superfície interna de cada tubo.
4. O fluxo de vapor é co-corrente ao líquido e a resistência do vapor melhora a transferência de calor.O vapor e o líquido restante são separados em um separador de ciclone.
5. Projeto eficiente de separadores.
6. O arranjo de múltiplos efeitos proporciona economia de vapor.

Pasta de tomate, molho concentrado de geleia uht Esterilizador de tubo em tubo

1. O united é composto por tanque de recebimento de produto, tanque de água superaquecido, bombas, filtro duplo de produto, sistema de geração de água superaquecida tubular, trocador de calor tubo em tubo, sistema de controle PLC, gabinete de controle, sistema de entrada de vapor, válvulas e sensores, etc.
2. Tecnologia italiana incorporada e em conformidade com a norma Euro
3. Ótima área de troca de calor, baixo consumo de energia e fácil manutenção
4. Adote a tecnologia de soldagem de espelho e mantenha a junta lisa do tubo
5. Retrocesso automático se não houver esterilização suficiente
6. CIP e SIP automático disponíveis em conjunto com enchedora asséptica
7. Nível e temperatura do líquido controlados em tempo real