O processamento de nozes é geralmente dividido em dois links principais:

A. A noz inteira com a casca após a remoção da casca verde pode ser vendida como mercadoria diretamente de acordo com o tamanho da noz inteira no estágio de processamento de remoção da casca verde.

B. Os grãos de noz podem ser vendidos diretamente como commodities ou como matéria-prima para produtos de processamento adicional, como extração de óleo de noz, bebidas à base de proteína de noz, pó de noz e assim por diante.

1. Toda a composição da linha:

Matérias-primas de nozes-remoção de impurezas-classificação-descascamento-limpeza-triagem-secagem-armazenamento