O moderno processo de produção mecanizada de frutas cristalizadas frutas cristalizadas (apenas para referência, pode ser projetada de acordo com diferentes processos):
Frutas cruas – limpeza – descascamento / enucleação / fatiamento / corte em cubos – pré-cozimento – desidratação – infiltração a vácuo – secagem – embalagem – produtos acabados.
1. Escopo de aplicação:
O equipamento de infiltração a vácuo de bezerro Hefei pode ser aplicado a maçã, pêra, damasco, ameixa, pêssego, mamão, batata doce, melão, limão, kiwi, abacaxi, tâmaras vermelhas, fruta do dragão, espinheiro, ameixa, kumquat, manga, ameixa azul Centenas de produtos agrícolas de frutas e vegetais, como batatas.Completar o processo de imersão de açúcar, imersão de sal, imersão e imersão na produção e processamento de conservas, conservas, ervas medicinais chinesas e picles.
O equipamento completo da linha de produção é adequado para a produção mecanizada em larga escala de usuários.A capacidade de processamento de frutas in natura varia de 5 toneladas/dia a 40 toneladas/dia, o que é mais adequado para usuários de produtos agrícolas locais.
Frutas feitas da linha de produção de frutas, produtos de kiwi feitos da linha de produção de frutas
2. Composição do sistema:
Os principais equipamentos da linha de produção de frutas cristalizadas incluem: máquina de lavar roupa, máquina de descascamento de frutas e vegetais, máquina de corte de fatias, sistema de infiltração a vácuo, máquina de pré-cozimento contínuo, caixa de secagem e assim por diante.Através do equipamento acima, a produção mecanizada completa de frutas cristalizadas pode ser realizada
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1. Comparado com o método tradicional, economiza muitos custos trabalhistas (principalmente no pré-tratamento de frutas e legumes no processo de descascamento, economizando 10 a 30 pessoas);
2. Comparado com o método tradicional, a eficiência de produção é muito melhorada (principalmente no processo de infiltração a vácuo, que é 5-20 vezes mais rápido que o método tradicional de imersão);
3. Comparado com o método tradicional, aumenta muito a saúde e a segurança do processamento de alimentos e aumenta o rendimento de frutas e legumes;
4. Comparado com o método tradicional, o acidente de trabalho causado por descascamento manual e remoção nuclear é bastante reduzido, e a perda de cor e teor de nutrientes do fruto é reduzida;
5. A infiltração a vácuo do açúcar é feita por tubulações sanitárias para evitar a poluição externa.A unidade pode ser aspirada, aquecida, pressurizada e isolada.Também pode ser resfriado rapidamente e usado em uma máquina.
Matérias-primas:frutas frescas (mano, maçã, kiwi, damasco, uva, azeitona, ameixa)
O produto final:manga seca, maçã, kiwi, damasco, passas, azeitona, ameixa e assim por diante
Tratamento de tomate fresco:0,5-500 toneladas/hora de frutas frescas (por exigência do cliente)
Saída de pasta de tomate:0,1-100 toneladas/hora (depende do tipo de fruta, brix, etc.)
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