Sobre ketchup

Os principais países produtores de molho de tomate do mundo são distribuídos na América do Norte, na costa do Mediterrâneo e em partes da América do Sul. Em 1999, o processamento global da colheita de tomate, a produção de pasta de tomate aumentou 20% de 3,14 milhões de toneladas no ano anterior para 3,75 milhões de toneladas, atingindo o nível mais alto da história. A oferta de matérias-primas e produtos superou a demanda, tantos países reduziram a área de plantio em 2000. A produção total de matéria-prima de tomate para processamento nos 11 principais países produtores em 2000 foi de cerca de 22,1 milhões de toneladas, 9 pontos percentuais inferior do que o registrado em 1999. Os Estados Unidos, Turquia e países do Mediterrâneo Ocidental diminuíram 21%, 17% e 8%, respectivamente. Chile, Espanha, Portugal, Israel e outros países também tiveram queda na produção de matéria-prima de tomate processado. O excesso de oferta do ano passado também gerou a maior produção de tomate em 2000/2001. A produção total de pasta de tomate nos países produtores (exceto os Estados Unidos) diminuiu cerca de 20% em média, mas o volume total de exportação aumentou 13% em comparação com ano anterior, principalmente da Itália, Portugal e Grécia.

4
3

Os Estados Unidos são o maior produtor e consumidor mundial de produtos de tomate. Seus tomates processados ​​são usados ​​principalmente para a produção de ketchup. Em 2000, o declínio em sua produção de tomate processado foi principalmente para facilitar o estoque de produtos de tomate no ano anterior e para aumentar os preços dos produtos deprimidos causados ​​pelo fechamento dos produtores da tri Valley, seu maior produtor de tomate. Nos primeiros 11 meses de 2000, as exportações de produtos de tomate dos Estados Unidos diminuíram 1% em comparação com o mesmo período do ano anterior, enquanto as exportações de produtos de tomate diminuíram 4%. O Canadá ainda é o principal importador de pasta de tomate e outros produtos dos Estados Unidos. Devido à queda acentuada nas importações para a Itália, o volume de importação de produtos de tomate nos Estados Unidos diminuiu 49% e 43% em 2000.

Em 2006, a quantidade total de processamento de tomate fresco no mundo era de cerca de 29 milhões de toneladas, com Estados Unidos, União Europeia e China entre os três primeiros. De acordo com o relatório da organização mundial do tomate, nos últimos anos, 3/4 da produção total de processamento de tomate no mundo é usado para produzir pasta de tomate, e a produção anual mundial de pasta de tomate é de cerca de 3,5 milhões de toneladas. China, Itália, Espanha, Turquia, Estados Unidos, Portugal e Grécia respondem por 90% do mercado global de exportação de pasta de tomate. De 1999 a 2005, a participação da China nas exportações de pasta de tomate aumentou de 7,7% para 30% do mercado de exportação mundial, enquanto outros produtores mostraram uma tendência de queda. A Itália caiu de 35% para 29%, a Turquia de 12% para 8% e a Grécia de 9% para 5%.

O plantio, processamento e exportação de tomate na China seguem uma tendência de crescimento sustentado. Em 2006, a China processou 4,3 milhões de toneladas de tomates frescos e produziu quase 700.000 toneladas de pasta de tomate.

Os principais produtos da JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED são pasta de tomate, tomate descascado ou pedaços quebrados, extrato de tomate temperado, tomate em pó, licopeno, etc. 30% e 36% - 38%, a maioria dos quais são embalados em sacos assépticos de 220 litros. 10% -12%, 18% -20%, 20% -22%, 22% -24%, 24% -26% molho de tomate preenchido em lata de folha de flandres, garrafas de PE e garrafas de vidro.


Horário da postagem: 24/09/2020